El frijol caballero (Phaseolus lunatus L.), un cultivo marginal en peligro de erosión genética en Cuba

Leonor Castiñeiras Alonso, Victoria Moreno Fomental, Tomás Shagarodsky Scull, Zoila Fundora Mayor, Odalys Barrios Gavín, Víctor Fuentes Fiallo, Lianne Fernández Granda, Pedro Sánchez, Raúl Cristóbal, L Walón, María F. Pérez, G. Puldón

Resumen


Phaseolus lunatus es una especie que se originó en América y su cultivo en Cuba no es comercial, por lo que es considerada como marginal. Posee  plantas casi siempre perennes, que crecen en sistemas de agricultura  tradicional, con muy poca atención por parte del campesino, quien utiliza  sus semillas como alimentò de la familia. En el país se ha observado una alta diversidad que incluye tipos silvestres y cultivados, sin embargo, en  los últimos años se ha  podido constatar una disminución de esa variabilidad, tanto en los huertos caseros de las áreas rurales, como en  colecciones ex situ. En el trabajo se hace una comparación entre la  diversidad observada hasta 1994 y en 1999. Los resultados sugieren la existencia de una considerable erosión genética. Se discuten algunas de  las posibles razones de la disminución de esta diversidad, así como  las actividades que se han comenzado a ejecutar para su rescate, ya que el frijol caballero podría constituir un renglón agrícola más, en la  búsqueda de diversificación dé la base alimentaria déjà población cubana, población  cubana, rescatando además una tradición social y cultural que se originó en los primeros pobladores de la Isla.


Palabras clave


Frijol caballero, erosión genética, cultivos marginales


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